Preço do leite despenca pelo oitavo mês e aperta margem do produtor

Queda acumulada em 2025 já passa de 21%, com excesso de oferta, estoques elevados e custos ainda pressionando a rentabilidade no campo

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Preço do leite despenca pelo oitavo mês e aperta margem do produtor
29deDezembrode2025ás15:35

O preço do leite pago ao produtor caiu pelo oitavo mês consecutivo na Média Brasil.

Segundo levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, da Esalq/USP, o leite captado em novembro foi negociado a uma média de R$ 2,1122 por litro, queda de 8,31% frente a outubro de 2025 e de 23,3% em relação a novembro de 2024, em termos reais, valores deflacionados pelo IPCA de novembro de 2025. 

Com esse resultado, os preços acumulam retração real de 21,2% na parcial de 2025. As sucessivas baixas no campo refletem, principalmente, o elevado nível de abastecimento do mercado.

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Em 2025, a oferta de lácteos aumentou de forma significativa. O Cepea projeta que o ano se encerre com alta média de 7% na captação industrial, alcançando um recorde de 27,14 bilhões de litros. 

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