Exportações de carne bovina do Brasil batem recorde em 2025 e somam US$ 18 bilhões
Volume embarcado cresce quase 21%, amplia presença em mais de 170 países e consolida novo patamar do setor
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O desempenho das exportações de carne bovina consolidou 2025 como o melhor ano da história do setor no Brasil, tanto em volume quanto em valor.
Embalado por recordes sucessivos ao longo do ano, o país embarcou 3,50 milhões de toneladas, crescimento de 20,9% em relação a 2024, e alcançou receita de US$ 18,03 bilhões, alta de 40,1% na comparação anual.
Os dados são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), compilados pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec).
A carne bovina in natura concentrou a maior parte dos embarques, com 3,09 milhões de toneladas, avanço de 21,4% frente ao ano anterior, e faturamento de US$ 16,61 bilhões.
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Considerando todas as categorias — in natura, industrializadas, miúdos, tripas, gorduras e salgadas —, as exportações brasileiras chegaram a mais de 170 países, ampliando a presença internacional do setor e reduzindo a dependência de mercados específicos.
China segue como principal destino
A China manteve a liderança entre os destinos da carne bovina brasileira em 2025, respondendo por 48% do volume total exportado, com 1,68 milhão de toneladas, que geraram US$ 8,90 bilhões em receita.
O país asiático estabeleceu no último dia do ano passado, uma cota tarifária de 1,1 milhão de toneladas para a carne bovina brasileira, com tarifa de 55% sobre os volumes excedentes, e acendeu um sinal de atenção no setor. O setor e governo negociam uma solução.
Os Estados Unidos ficaram na segunda posição, com 271,8 mil toneladas embarcadas e faturamento de US$ 1,64 bilhão.
Na sequência aparecem:
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Chile (136,3 mil toneladas; US$ 754,5 milhões),
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União Europeia (128,9 mil toneladas; US$ 1,06 bilhão),
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Rússia (126,4 mil toneladas; US$ 537,1 milhões) e
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México (118,0 mil toneladas; US$ 645,4 milhões).
Na comparação com 2024, houve crescimento em volume na maior parte dos principais destinos. As exportações para a China avançaram 22,8% no acumulado do ano, enquanto os Estados Unidos registraram alta de 18,3%.
A União Europeia apresentou crescimento de 132,8%, e o Chile, de 29,8%. Também se destacaram os aumentos para Argélia (+292,6%), Egito (+222,5%) e Emirados Árabes Unidos (+176,1%).
Dezembro fecha o ano em ritmo elevado
No mês de dezembro de 2025, o Brasil exportou 347,4 mil toneladas de carne bovina, com receita de US$ 1,85 bilhão. A China liderou as compras no período, com 153,1 mil toneladas, seguida pelos Estados Unidos (27,2 mil toneladas), Chile (17,0 mil toneladas) e União Europeia (11,9 mil toneladas).
Resiliência diante de impactos externos
Segundo o presidente da Abiec, Roberto Perosa, os números refletem a capacidade de adaptação da indústria brasileira de carne bovina.
“O desempenho de 2025 foi extraordinário. Depois de um 2024 muito positivo, conseguimos ampliar volume, valor e presença internacional. Mesmo com impactos temporários, como o tarifaço dos Estados Unidos, a indústria respondeu com rapidez, mostrou resiliência e saiu ainda mais fortalecida.”
Perspectivas para 2026
Para 2026, a avaliação da Associação é de otimismo com cautela, com expectativa de estabilidade em patamar elevado após dois anos consecutivos de forte crescimento e ambiente favorável à ampliação de mercados estratégicos.
“Entramos em 2026 com negociações ativas e perspectiva concreta de avançar em mercados como Japão, Coreia do Sul e Turquia, que têm alto potencial e vêm sendo trabalhados de forma técnica e contínua, em parceria entre o setor privado e o governo. A visão é de um crescimento mais qualificado, com previsibilidade, competitividade e maior valor agregado, e sempre atento às questões geopolíticas”, conclui Perosa.