Nova cerveja de uva Niágara promete ser a sensação da Festa da Uva de Jundiaí
Cervejaria Giffa vai produzir apenas mil litros da bebida, que celebra o símbolo máximo do evento, em sua 41ª edição
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Quando tradição e inovação caminham juntos, o resultado costuma surpreender. E foi exatamente isso que aconteceu em Jundiaí, interior de São Paulo, com o lançamento de uma cerveja artesanal que leva uma receita inusitada: feita com uva Niágara rosada, sob medida para a 41ª Festa da Uva 2026.
Quem assina a combinação é a cervejaria jundiaiense Giffa, que deve produzir apenas mil litros da novidade.
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A bebida nasce da união entre mestres cervejeiros locais e produtores de uva da cidade (a Terra da Uva), numa proposta que une os três pilares que melhor simbolizam Jundiaí: viticultura, cerveja artesanal e celebração comunitária.
Esse casamento da cerveja com o vinho tem nome: Grape Ale, uma tendência criada na Itália em 2007 e que não para de crescer.
O resultado? Uma cerveja refrescante, leve e com notas frutadas que lembram na hora do sabor da uva Niágara, fruta que é ícone da Festa.