Dia Mundial do Queijo: São Paulo tem rota que mistura sabores, histórias e turismo rural
Destinos reúnem 102 queijarias localizadas em 77 cidades espalhadas em todo o estado, organizadas em oito rotas temáticas sobre o produto
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Se existe uma combinação que arremata corações - e paladares - é a união entre queijo artesanal e uma estrada envolta de paisagens rurais que mais parecem ter saído de um filme.
Pensando nisso, o Governo do Estado de São Paulo lançou em 2025 um projeto que é puro deleite para os apaixonados por queijo e viagens: a Rota do Queijo Paulista promete transformar o turismo gastronômico e cultural pelo interior do estado.
A iniciativa pretende ser um convite para conhecer de perto os produtores artesanais, suas histórias familiares e os sabores únicos que saem direto do campo para a mesa. Ao todo, são 102 queijarias e mais de 18 experiências turísticas espalhadas por 77 municípios, um painel feito com tradição e carinho pela arte de fazer queijo.