Conheça a cachaça catarinense envelhecida por 18 anos que virou a melhor do Brasil
Bebida produzida em Luiz Alves (SC) venceu mais de 150 rótulos na Cúpula da Cachaça 2026 e chamou atenção pelo envelhecimento de 18 anos em barris de carvalho francês
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Não é de hoje que a tradição da cachaça artesanal brasileira conquista novas fronteiras e paladares. Um novo capítulo desta história se deu com a bebida produzida na cidade de Luiz Alves, aliás, município catarinense conhecido nacionalmente pela forte ligação com a produção de cachaça.
O alambique Bylaardt conquistou o primeiro lugar no Ranking da Cúpula da Cachaça 2026, uma das principais premiações do segmento no país. A vencedora é a cachaça Extra Premium produzida no local.
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Elaborada no Vale do Itajaí, a bebida chamou atenção dos jurados pelo processo de envelhecimento de 18 anos em barris de carvalho francês, característica fundamental que ajuda a desenvolver aromas, sabor e complexidade mais sofisticados.
A premiação reuniu mais de 150 rótulos de diferentes regiões do Brasil em um processo dividido em três etapas: votação popular, avaliação técnica de especialistas independentes e degustação às cegas das 50 finalistas.
Na fase decisiva, as amostras foram compradas diretamente no mercado e analisadas sem identificação dos produtores, o que aumenta a credibilidade do resultado.
Nos últimos anos, o setor artesanal da cachaça vem passando por um processo de valorização, com aumento do número de rótulos registrados, expansão das indicações geográficas e maior presença em concursos nacionais e internacionais.
Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), Santa Catarina hoje está entre os estados com maior número de rótulos registrados no país e tem se destacado especialmente pela expansão de novas marcas no mercado.
Conhecida como “Capital Nacional da Cachaça”, a cidade de Luiz Alvez possui Indicação Geográfica (IG) reconhecida justamente pela tradição e qualidade da produção local. A certificação ajuda a agregar valor aos produtos da região e fortalece a competitividade dos produtores artesanais.
Dados do Anuário da Cachaça 2025 mostram que o Brasil ultrapassou a marca de 7,2 mil cachaças registradas oficialmente, consolidando um setor que mistura tradição cultural, turismo, agroindústria e geração de renda no interior do país.