Dia Nacional do Café: ABIC lança concurso sobre qualidade
Data marca o início tradicional da safra no Brasil, mas não é a única a celebrar a cultura
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A ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) lança, hoje, Dia Nacional do Café, o 19º Concurso Nacional ABIC de Qualidade de Café – Safra 2022.
A iniciativa incentiva a produção de cafés de alta qualidade, boas práticas agrícolas e sustentabilidade, além de promover as regiões produtoras de café no Brasil, para gerar valor para toda a cadeia, da produção ao consumo.
O Dia Nacional do Café, criado em 2005 pela própria ABIC, e reflete a missão da entidade em valorizar o grão que possui importância fundamental na história e na economia do país e, também, a responsabilidade de realizar melhorias contínuas nos quesitos qualidade e pureza.
Mas também existem outras datas para celebração, como o Dia Mundial do Café, comemorado em 14 de abril, e o Dia Internacional do Café, escolhido pela Organização Internacional do Café (OIC), em 1º de outubro.