Dia Nacional do Café: ABIC lança concurso sobre qualidade

Data marca o início tradicional da safra no Brasil, mas não é a única a celebrar a cultura

Por |
Dia Nacional do Café: ABIC lança concurso sobre qualidade
24deMaiode2022ás14:47

A ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) lança, hoje, Dia Nacional do Café, o 19º Concurso Nacional ABIC de Qualidade de Café – Safra 2022.

A iniciativa incentiva a produção de cafés de alta qualidade, boas práticas agrícolas e  sustentabilidade, além de promover as regiões produtoras de café no Brasil, para gerar valor para toda a cadeia, da produção ao consumo.

O Dia Nacional do Café, criado em 2005 pela própria ABIC, e reflete a missão da entidade em valorizar o grão que possui importância fundamental na história e na economia do país e, também, a responsabilidade de realizar melhorias contínuas nos quesitos qualidade e pureza. 

Mas também existem outras datas para celebração, como o Dia Mundial do Café, comemorado em 14 de abril, e o Dia Internacional do Café, escolhido pela Organização Internacional do Café (OIC), em 1º de outubro.

Cafés campeões

A 18º edição do concurso, realizada em outubro do ano passado, arrecadou o total de R$ 92.983,08 em 32 sacas negociadas. Participaram da disputa 22 empresas, sete deram as maiores ofertas, num preço médio de R$3719,32, por saca.

Um dos destaques do leilão foi a disputa pela campeã da Categoria Arábica, Dayse Erthal, do Café Fazenda Goiabal, Região Serrana do Rio de Janeiro, que produziu um café descrito como frutado e com um agradável sabor de mel.

Suas duas sacas do café arábica saíram por R$ 11.200,00, sendo uma arrematada por R$ 6.000,00, pelo Grupo 3Corações e a outra por R$ 5200,00, pela Villa Café.

Para Dayse, o evento foi um momento de consolidação do seu trabalho: “Ver nosso produto tendo esse destaque, após anos de empenho, foi muito importante”, afirma, “agradecemos a ABIC pela valorização da nossa dedicação.”

Café e sustentabilidade

Além da abertura do concurso, a ABIC promoverá, às 16h, o Webinar “Promoção do café por meio da sustentabilidade”, cujo objetivo é reunir as principais entidades do setor para um debate produtivo sobre o tema. O evento é exclusivo para Associados da ABIC e agentes do setor.

As inscrições deverão ser realizadas em duas etapas: 1ª) preenchimento de formulário on-line disponivel no site da ABIC, e 2ª) por meio de uma ficha impressa, que deve ser enviada à sede da Associação. Os documentos estarão acessíveis pelo site da ABIC com todos os detalhes.  O prazo para as inscrições é até 02 de setembro e  não serão aceitas candidaturas que preencherem apenas uma das fichas.

Outra mudança está nos produtos que estarão aptos a participar do leilão. Agora, os lotes que atingirem notas acima de 8,0 pontos na classificação final estão automaticamente aptos a também participarem do leilão, por meio do processo de repescagem, limitando-se a dois microlotes, campeão e vice, por origem. Os lances podem ser dirigidos para qualquer produto, campeões ou não.

A cerimônia de premiação, ainda sem data e local marcados, será realizada em novembro de 2022.

Cargando...