Embrapa quer no Brasil sistemas alimentares urbanos da UE
Parceria com outros países promoverá a troca de experiências sobre políticas e programas de alimentação
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Embrapa tem histórico de parcerias com a União Europeia. (foto - Embrapa)
Incentivar a troca de experiências sobre políticas e programas de alimentação é o principal objetivo da nova parceria entre a Embrapa Alimentos e Territórios e a Delegação da União Europeia no Brasil.
Trata-se do projeto “Cidades e alimentação: governança e boas práticas para alavancar sistemas alimentares urbanos circulares”, que é parte da iniciativa Diálogos União Europeia – Brasil, com apoio do Instituto Comida do Amanhã, da rede global ICLEI América do Sul e do WWF Brasil.
A ideia é incentivar a adoção de sistemas circulares, que reduzam o desperdício de alimentos, através da divulgação de projetos já existentes na União Europeia.
Porém, o primeiro passo, segundo a Embrapa, será apresentar casos de sistemas alimentares urbanos sustentáveis em cinco cidades brasileiras, considerando a maior diversidade territorial possível, para, posteriormente, promover atividades de intercâmbio com algumas cidades alvo europeias.
“Ainda há carência de dados sobre desperdício em feiras livres, e temos a oportunidade de delinear estratégias que contribuam com o aproveitamento dos resíduos orgânicos ou mesmo redistribuição de parte do excedente para bancos de alimentos”, explica Gustavo Porpino, analista da Embrapa e responsável pelo novo projeto.
A seleção está sendo feita por meio de chamada específica com critérios pré-estabelecidos em edital disponível aqui.
Desperdício de alimentos
A Embrapa tem histórico de parceria com a União Europeia e, dentre as iniciativas já financiadas pelos Diálogos União Europeia - Brasil, destacam-se a pesquisa quantitativa sobre desperdício de alimentos em famílias brasileiras e a criação de uma estratégia de comunicação educacional sobre consumo sustentável para alunos de ensino fundamental, com envolvimento do Instituto Mauricio de Sousa.
Para Porpino, a continuidade da parceria com a União Europeia (UE) é uma oportunidade para as cidades brasileiras participarem de redes globais, tais como o Pacto de Milão, e conhecerem também as boas práticas já existentes no Brasil por meio da rede do Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares (LUPPA).
“Desde 2017, temos procurado cooperar na temática de economia circular dos alimentos, e neste novo projeto vamos envolver as cidades na discussão sobre governança da agenda de alimentação urbana e boas práticas”, conta.
A Delegação da UE no Brasil, que lidera a iniciativa em parceria com a Embrapa, almeja fortalecer as parcerias entre cidades brasileiras engajadas com iniciativas de fomento a sistemas alimentares urbanos circulares e contrapartes europeias.
Neste sentido, algumas cidades de países membros da UE serão convidadas a interagir com as brasileiras, a exemplo daquelas envolvidas em projetos como o “EU Food Trails”, que busca fortalecer políticas públicas alimentares seguindo as diretrizes do Pacto de Milão para Políticas de Alimentação Urbana.