O que pensa a sociedade brasileira sobre políticas alimentares?
Estudo da Embrapa e da WWF Brasil analisa percepções sobre o tema e elenca prioridades
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Pesquisa aponta necessidade de se priorizar leis alinhadas ao fortalecimento da segurança alimentar. (foto - Sistema CNA/Senar)
Realizada pela Embrapa Alimentos, em parceria com a WWF Brasil, a pesquisa “Políticas públicas alimentares: percepções da sociedade e perspectivas” busca ilustrar quais são as prioridades, na visão social, do Brasil quando o tema é segurança alimentar e nutricional.
A pesquisa, cujo resultado acaba de ser divulgado, ouviu 11 especialistas em políticas públicas por meio de entrevistas em profundidade e captou percepções de 253 respondentes via questionário on-line elaborado a partir de temas identificados na etapa qualitativa.
A conclusão aponta para a necessidade de se priorizar leis alinhadas ao fortalecimento da segurança alimentar e da atuação na temática de sistemas alimentares circulares, com especial atenção às oportunidades de redução das perdas e do desperdício de alimentos.
“Identificar demandas sobre políticas públicas de alimentos e alimentação, dialogando com os diferentes níveis de governo, com o setor privado e sociedade civil, é imprescindível para nortear a construção de um plano de trabalho da Embrapa Alimentos e Territórios que contribua nessa questão”, destaca o analista Gustavo Porpino, primeiro autor do estudo.
“O papel da Embrapa, enquanto empresa pública, também passa por fomentar e propor políticas públicas a partir das demandas identificadas e ainda contribuir com a melhoria das ações alinhadas às políticas já existentes”, completa.
Para Fernando Curado, um dos autores do diagnóstico, a “experiência de diálogo com a sociedade civil, por meio de consulta, favoreceu a aproximação da Embrapa com importantes parceiros e a definição de demandas.”
Fonte: Embrapa
Programas de governo
Já dentre as diversas políticas e programas de governo citados pelos especialistas e analisados pelos respondentes do questionário, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e o antigo Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), atualmente chamado de Programa Alimenta Brasil, são citados nas duas fases da pesquisa como de elevada prioridade.
Os participantes da pesquisa também consideram o “enfrentamento a perdas e desperdício de alimentos”; “contribuições para o fortalecimento da Ater para pequenos produtores rurais”; e “ações para o incremento da agricultura orgânica e/ou agroecológica” como as três agendas a serem priorizadas nos próximos anos.
Para os respondentes, o papel dos governos locais ou cidades pode estar mais centrado no “combate ao desperdício de alimentos” e no “incremento das compras públicas de alimentos para fortalecer tanto os programas de alimentação escolar” quanto “programas sociais voltados ao enfrentamento da insegurança alimentar”.
Por fim, a percepção dos respondentes para o papel das contribuições das ONGs a políticas públicas de alimentação está mais fortemente ligada aos temas de “hortas comunitárias”; “enfrentamento às perdas e ao desperdício de alimentos”; e “educação alimentar e nutricional”.