Rastreabilidade bovina agrega valor à carne brasileira, diz CNA

A rastreabilidade bovina é uma ferramenta que agregará ainda mais valor à carne brasileira, além de ajudar a ampliar mercados, defende o diretor executivo adjunto do Instituto CNA, Matheus Ferreira. 

Para ele, o debate sobre o tema, bem como sobre sua aplicação nos rebanhos, é de extrema importância para o crescimento do setor.

Não por coincidência, diz Ferreira, a CNA vem investindo na propagação da tecnologia e em parcerias com startups que possam acelerar caminhos e facilitar que a rastreabilidade seja possível aos produtores.

“Com a Assistência Técnica e Gerencial, as propriedades conseguiram aumentar significativamente a taxa de lotação e margem bruta por hectare. Já com os protocolos podemos dar mais um passo em prol da rastreabilidade e elevar o número de animais identificados. Um diferencial em termos mercadológicos e competitivos para o setor”, defendeu.

Ferreira participou na última sexta-feira, do debate “Pecuária: rentabilidade, inovação e sustentabilidade”, promovido pela Agrotic, com o objetivo de disseminar o uso das tecnologias de informação, comunicação e da internet das coisas no campo brasileiro.