"Quem mais tem sido prejudicado é o produtor rural", alerta CNA

“A pressão sobre os preços pagos ao produtor impacta o resultado da atividade, principalmente no contexto de custos de produção em alta. Portanto, o elo da cadeia que mais tem sido prejudicado é o produtor rural.”

A frase é do assessor técnico da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rafael Ribeiro. Ele participou de uma audiência pública na Câmara dos Deputados e debateu os impactos da queda do preço da arroba do boi gordo para o produtor rural.

Ribeiro apresentou a variação dos preços no mercado doméstico e os principais fatores que colaboraram para a pressão de baixa, como a maior oferta de animais, demanda interna fraca e a queda nas exportações.

De acordo com os dados do Cepea, em março de 2022 foi registrado um pico próximo de R$ 350,00 na arroba do boi gordo em São Paulo.

Desde então, o valor sofreu queda de 29,6%. Já em dezembro deste ano, o preço do boi gordo caiu 15,5% em relação ao mesmo mês do ano passado, aponta.

Abate e exportação

Ribeiro alertou sobre o abate total de bovinos nos últimos meses e como isso influenciou na disponibilidade de carne no mercado.

“Com a queda de preços, o descarte de fêmeas se intensifica. Até o terceiro trimestre de 2023, o abate de novilhas cresceu 30,8% e o de vacas 20,9%, comparado ao mesmo período de 2022”.