Cotação do café robusta supera a do arábica pela primeira vez na história
Variedade canéfora já representa 21% da produção brasileira
|Pela primeira vez desde o início da série histórica do Cepea em 2001, o preço do café robusta superou o valor do café arábica, um marco significativo no mercado cafeeiro brasileiro.
Na última sexta-feira, a cotação da saca de 60 quilos da variedade conilon/robusta fechou a R$ 1.483,95, enquanto a do arábica ficou em R$ 1.448,24.
Ambas variedades registraram alta em agosto, no entanto, a primeira subiu 16,73% enquanto a segunda apenas 2,28%, segundo os indicadores do órgão.
“A quebra global na variedade robusta foi muito maior em termos de volume do que a do arábica, mas o arábica também teve problemas. Além disso, o mercado internacional alterou fortemente o blend em cafés torrados, elevando o consumo de robusta”, explica Antonio Sérgio, que é engenheiro agrônomo e técnico do Senar do Ateg Café + Forte.
Tradicionalmente, o arábica sempre teve preços mais elevados devido à sua superioridade em termos de sabor e qualidade percebida, sendo preferido por mercados premium.