Quem é o melhor barista do Brasil? Campeonato em SP vai responder

Pela primeira vez, Campinas, em São Paulo, sediará o Campeonato Brasileiro de Brewers Cup, competição que escolherá o melhor barista do país no preparo de café especial filtrado.

O evento, que acontece entre os dias 20 e 22 de março, será realizado no Instituto Agronômico de Campinas (IAC), referência na pesquisa e desenvolvimento do setor cafeeiro.

Promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), o campeonato faz parte do projeto "Brazil. The Coffee Nation" e reunirá 25 competidores de diferentes estados.

O vencedor representará o Brasil no Campeonato Mundial de Brewers Cup, que ocorrerá em Jacarta, na Indonésia, de 15 a 17 de maio.