Tecnologia da Embrapa amplia geração de biogás a partir de frutas e verduras descartadas

Modelo reduz custos de descarte, corta emissões de gases de efeito estufa e pode ser replicado nas 57 Ceasas do Brasil

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O modelo permite aproveitar integralmente frutas e hortaliças impróprias para o consumo humano, resultado das perdas durante o transporte e armazenamento

O modelo permite aproveitar integralmente frutas e hortaliças impróprias para o consumo humano, resultado das perdas durante o transporte e armazenamento

09deSetembrode2025ás10:22

Pesquisadores da Embrapa Agroindústria Tropical (CE) e da Universidade Federal do Ceará (UFC) desenvolveram o Sistema Integrado de Reatores Anaeróbios, tecnologia que amplia a produção de biogás a partir de frutas e hortaliças impróprias para o consumo humano.

Na Central de Abastecimento do Ceará (Ceasa-CE), 17 a 25 toneladas de resíduos são enviadas mensalmente ao aterro sanitário, a um custo superior a R$ 200 mil.

Com o novo sistema, esse passivo pode ser transformado em energia elétrica, com potencial de atender até 100% da demanda da Ceasa nos horários de pico e mais 20% fora deles.

“O biogás também pode ser comercializado como biometano, após tratamento adequado”, explica Renato Leitão, pesquisador da Embrapa.

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Ele destaca ainda a redução de custos de transporte, tratamento e descarte, além da diminuição das emissões de gases de efeito estufa.

O modelo será apresentado entre os dias 14 e 17 de outubro, durante o XV Workshop e Simpósio Latino-Americano de Digestão Anaeróbia (XV DAAL), em Fortaleza (CE).