Conab projeta safra recorde de grãos e produção histórica de carnes em 2025/26
Soja pode chegar a 177,7 milhões de toneladas, milho a 138,3 milhões e proteínas de frango e suínos atingem volumes inéditos
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Avanço da soja é puxado pelo aumento de área e pela recuperação de produtividade no Rio Grande do Sul.
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou nesta quinta-feira (18) a 13ª edição do Perspectivas para a Agropecuária 2025/26, em parceria com o Banco do Brasil.
O estudo aponta que o Brasil deve colher 353,8 milhões de toneladas de grãos, um novo recorde, e prevê que a produção de carnes (bovina, suína e de frango) chegue a 32,3 milhões de toneladas em 2026, consolidando o país como potência global em alimentos.
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Grãos: área maior, produtividade menor
Em meio aos desafios climáticos e econômicos que acompanham cada safra, as primeiras projeções da Conab para 2025/26 apontam para uma colheita de 353,8 milhões de toneladas de grãos, o que representa um leve aumento de 1% em relação às 350,2 milhões de toneladas estimadas para 2024/25. Se confirmado, será um novo recorde para o setor.
O resultado é influenciado principalmente pela expansão da área cultivada, que deve subir de 81,74 para 84,24 milhões de hectares, enquanto a produtividade média nacional deve recuar 2%, ficando em 4.199 kg/ha.
O presidente da Conab, Edegar Pretto, avaliou que os números refletem a confiança do setor:
“Há investimentos disponíveis, com volume recorde de recursos e condições diferenciadas de crédito, como juros reais negativos para a produção de alimentos, a partir do Plano Safra. Além disso, a expertise dos produtores e a crescente utilização de tecnologia reafirmam a posição do país como um dos principais fornecedores globais de alimentos, fibras e bioenergia.”
A soja, principal cultura brasileira, deve crescer 3,6%, alcançando 177,67 milhões de toneladas, frente às 171,47 milhões da safra anterior. O avanço é puxado pelo aumento de área e pela recuperação de produtividade no Rio Grande do Sul.
Caso não ocorram adversidades climáticas, o Brasil deve renovar o recorde e seguir como maior produtor mundial da oleaginosa, impulsionado pela demanda de ração animal e biocombustíveis.
Algodão e milho
No algodão, a boa rentabilidade e a possibilidade de venda antecipada incentivam produtores a ampliar áreas, sobretudo na Bahia, Piauí, Minas Gerais e Tocantins.
A expectativa é de um aumento de 3,5% na área, o que, mesmo com produtividade de 1,89 t/ha, deve levar a produção a um novo recorde de 4,09 milhões de toneladas em pluma (+0,7%).
Para o milho, a Conab prevê aumento de área nas duas primeiras safras, apoiado pela maior demanda interna para etanol e pela perspectiva de redirecionamento de importações asiáticas do milho norte-americano para o sul-americano.
Apesar disso, a produção somada das três safras deve atingir 138,3 milhões de toneladas, queda de 1% frente a 2024/25.
A retração decorre da expectativa de menor produtividade, já que a safra anterior foi beneficiada por condições climáticas excepcionais.
Arroz e feijão
O cenário é mais desafiador para o arroz, após o forte crescimento da produção em 2024/25, que ampliou a oferta e derrubou preços. A área deve recuar de 1,76 para 1,66 milhão de hectares, com produtividade 4,8% menor.
Ainda assim, o rendimento esperado segue entre os maiores da série histórica, garantindo produção de 11,5 milhões de toneladas.
Medidas do governo federal, como o Contrato de Opção de Venda (COV), crédito subsidiado e o Programa Arroz da Gente, devem reduzir os impactos sobre os produtores.
Já o feijão, cultura de ciclo curto e altamente sensível aos preços de mercado, deve manter estabilidade.
Somando as três safras, a Conab prevê área de 2,7 milhões de hectares, produtividade média de 1.141 kg/ha e produção próxima de 3,1 milhões de toneladas, suficiente para atender ao consumo nacional.
Pecuária: frango e suíno batem recordes
A produção total das três principais proteínas (bovina, suína e de frango) deve alcançar 32,3 milhões de toneladas em 2026, superando as 32,1 milhões de 2025.
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Frango: projeção de 15,9 milhões de toneladas (recorde). Exportações podem chegar a 5,4 milhões de toneladas, mantendo o Brasil como líder mundial. A disponibilidade interna deve alcançar 10,6 milhões de toneladas, com consumo per capita estimado em 51,1 kg.
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Suínos: produção de 5,8 milhões de toneladas (recorde). Exportações projetadas em 1,5 milhão de toneladas, com destaque para Filipinas, que ultrapassaram a China como principal comprador, além de Japão, Coreia do Sul e Cingapura. Consumo interno estimado em 4,3 milhões de toneladas.
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Bovinos: produção de 10,6 milhões de toneladas em 2026 (queda frente aos 11,1 milhões de 2024), refletindo retenção de fêmeas e recomposição de rebanhos após forte abate no ciclo anterior.