Setor de sorvetes projeta alta de 16,3% no faturamento em 2026 após ano de investimentos recordes

Impulsionada por um ciclo intenso de investimentos e pela expectativa de avanço no consumo, a indústria brasileira de sorvetes projeta um crescimento de 16,3% no faturamento em 2026.

A projeção vem após o setor encerrar 2025 com expansão real estimada em 6,8%, consolidando um dos melhores desempenhos recentes da atividade. A indústria de sorvetes é fortemente ligada à cadeia do leite, do açúcar e da fruticultura.

Segundo levantamento da Abrasorvete (Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis), o otimismo para o próximo ano é sustentado por um movimento consistente de capitalização observado ao longo de 2025.

De acordo com a pesquisa, 86,4% das empresas realizaram aportes em máquinas, expansão de fábricas ou adoção de novas tecnologias.