Ambiente de negócios aponta para alta da carne bovina no curto prazo
Escalas de abate ajustadas e bom desempenho nos embarques sustentam o viés positivo do mercado
|
23deJaneirode2026ás13:25
O mercado físico do boi gordo e da carne bovina apresentou preços entre estáveis e mais altos ao longo da semana nas principais praças de comercialização do país.
Segundo o analista Fernando Iglesias, da Safras & Mercado, o ambiente de negócios ainda indica espaço para alguma valorização no curtíssimo prazo, diante do atual posicionamento das escalas de abate, sobretudo entre frigoríficos de menor porte.
De acordo com Iglesias, o estado de Goiás aparece como exceção nesse movimento.
“As indústrias atuantes no estado tentam exercer um certo tipo de pressão no mercado”, afirmou.