Alface sobe 36,56%: veja quais hortaliças e frutas pesaram no bolso em janeiro
Levantamento da Conab aponta alta de preços em itens como cenoura, tomate e maçã, enquanto melancia, banana e batata registram queda nas Ceasas
|
O 2º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta quarta-feira (25) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), detalha o comportamento dos preços de hortaliças e frutas nos principais mercados atacadistas do país em janeiro.
Entre os produtos analisados, alface, cenoura, tomate e maçã registraram alta na média ponderada de preços na comparação com dezembro.
A alface lidera as elevações, com aumento de 36,56%. Segundo a Conab, o avanço está diretamente ligado ao excesso de chuvas nas regiões produtoras.
>> SIGA O CANAL DO AGROFY NEWS NO WHATSAPP
>> ENCONTRE PRODUTOS E SOLUÇÕES PARA O AGRO NO AGROFY MARKET
As precipitações dificultam a colheita, provocam perdas no campo, comprometem a qualidade e reduzem a vida útil da hortaliça. Além disso, o clima adverso restringe novos plantios, o que impacta a oferta nas semanas seguintes.
A cenoura também apresentou nova alta em janeiro, com elevação de 8,55% na média ponderada entre as Ceasas. O movimento é atribuído à redução de 9% na oferta da raiz. Apesar da alta no mês, os preços ainda permanecem abaixo dos registrados em janeiro de 2025.