Safra de cana em Minas Gerais deve crescer 11,6% e atingir 83,3 milhões de toneladas
Avanço é puxado por ganho de produtividade e leve expansão de área, com impacto direto na produção de açúcar e etanol
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A safra 2026/2027 de cana-de-açúcar em Minas Gerais deve atingir 83,3 milhões de toneladas, um avanço de 11,6% em relação ao ciclo anterior, quando foram registradas 74,7 milhões de toneladas.
O crescimento é sustentado por uma combinação de leve expansão de área (+1%) e recuperação da produtividade agrícola (+10%), que passa de 72,1 para 79,4 toneladas por hectare.
Os dados são da SIAMIG Bioenergia (Associação da Indústria da Bioenergia e do Açúcar) e foram apresentados durante a 9ª Abertura da Safra Mineira de Açúcar e Etanol, promovida pela CMAA, no dia 24 de abril de 2026, na Fazenda Santa Vitória, próxima à Unidade Vale do Tijuco, em Uberaba (MG).
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No campo, as condições climáticas ao longo do desenvolvimento dos canaviais contribuíram para o ganho de produtividade. A expectativa também é de recuperação nos níveis de ATR (Açúcares Totais Recuperáveis), com o indicador médio projetado em 139,4 kg por tonelada de cana, alta de 1,4%.
A área destinada à moagem deve alcançar cerca de 1,05 milhão de hectares, frente a 1,03 milhão no ciclo anterior, enquanto a área total cultivada com cana registra crescimento de 3%.
Produção de ATR e mix seguem como fatores-chave
No processamento industrial, a produção total de ATR está estimada em 11,6 milhões de toneladas, avanço de 13,2%, acompanhando o aumento da moagem. O mix produtivo, por sua vez, permanece como uma variável estratégica central para o setor.
No cenário base, considerando a manutenção das condições atuais de mercado, o mix deve seguir semelhante ao da safra anterior, com aproximadamente 55% da cana direcionada à produção de açúcar. Nesse caso, a produção do adoçante deve atingir 6,1 milhões de toneladas (+13,2%), enquanto o etanol total deve chegar a 3,04 milhões de metros cúbicos (+13,0%), com crescimento equilibrado entre etanol anidro e hidratado.
Etanol pode ganhar espaço em cenário alternativo
Em um cenário alternativo, condicionado ao avanço de medidas que ampliem a competitividade do etanol hidratado em Minas Gerais, a tendência é de mudança relevante no mix produtivo. A participação do açúcar cairia para cerca de 51%, com maior direcionamento da cana para a produção de biocombustível.
Nesse contexto, a produção total de etanol pode alcançar 3,34 milhões de metros cúbicos, alta de 24,2%. O destaque ficaria para o etanol hidratado, que pode atingir 2,23 milhões de metros cúbicos, com crescimento expressivo de 39,8%.
Por outro lado, a produção de açúcar avançaria de forma mais moderada, chegando a 5,65 milhões de toneladas (+4,6%).
Flexibilidade industrial e mercado definem o rumo da safra
O desempenho projetado para a safra 2026/2027 em Minas Gerais reflete a recuperação dos principais indicadores agrícolas, como área, produtividade e ATR, além da elevada flexibilidade industrial do setor sucroenergético.
O direcionamento final da produção, no entanto, deve seguir condicionado às condições de mercado e ao ambiente regulatório, especialmente no que diz respeito à competitividade do etanol no estado.