Brasil produz 9,9 milhões de toneladas de farinha de trigo em 2021
Pesquisa Moagem de Trigo 2021, da Abitrigo, indica manutenção do volume na comparação com 2020
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Segundo levantamento, foram moídas no ano passado 12,67 milhões de toneladas de trigo
O Brasil produziu cerca de 9,9 milhões de toneladas de farinha de trigo em 2021, de acordo com dados da pesquisa “Moagem de Trigo 2021”, divulgada nesta segunda (dia 30) pela Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo).
Segundo levantamento, foram moídas no ano passado 12,67 milhões de toneladas de trigo, número que indica manutenção do volume de moagem em relação a 2020.
A principal novidade desta edição foi a inclusão de dados de quatro novas plantas industriais na pesquisa que, ao todo, reuniu 111 moinhos participantes, divididos entre associados e não associados.