Fazenda urbana invade grandes cidades por produzir 28 vezes mais hortaliças
Modelo alia hidroponia e alta tecnologia para agricultura no coração de metrópoles
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Modelo economiza até 90% de água e aproveita 98% da produção. (fotos - Vinicius Consoline)
O uso de tecnologia para a produção agrícola de alto desempenho tem ganhado espaço dentro de grandes cidades. Prova disso é a agtech BeGreen, que fecha 2022 com oito unidades em metrópoles do interior ou de capitais em todo o país.
As “fazendas urbanas” da startup funcionam dentro de shopping centers, fábricas e edifícios corporativos pois ocupam pouco espaço e podem produzir até 28 vezes mais que um agricultor no campo graças à soluções e técnicas inovadoras, além de sustentáveis.
Criada em 2017, a BeGreen construiu sua primeira unidade em 2017, em Belo Horizonte (MG), e, hoje, já multiplicou seu modelo em outras sete cidades, como no Salvador), São Bernardo do Campo, Rio de Janeiro, Goiânia, Osasco, Campinas e São Paulo.
Segundo a empresa, a produção já chegou a quase 300 toneladas de FLVs (frutas, legumes e verduras) neste ano com um modelo 100% livre de defensivos agrícolas, baixíssimo desperdício de insumos e alta qualidade de produtos.
Sua produção hidropônica em estufas de alta tecnologia gera uma economia de até 90% de água em relação ao cultivo na terra, além de reduzir a perda de alimentos em toda a cadeia, alcançando um aproveitamento de 98% da produção.
Ao mesmo tempo, em razão da localização estratégica, elimina a emissão de CO2 que seria necessária para transportar os alimentos do campo para a cidade. A colheita da fazenda vai direto da plantação para a casa do consumidor, chegando fresca ao prato.
“Para 2023, nossa expectativa é abrir duas novas fazendas e dobrar a área de plantio, mantendo um crescimento consistente e com importantes parcerias para continuar transformando o setor”, conta Giuliano Bittencourt, fundador e CEO da BeGreen.
Sustentabilidade em casa
A agtech também investe em um programa educativo especializado para que seus consumidores levem a sustentabilidade da fazenda para casa. Em 2022, 12.250 pessoas visitaram as estufas e viveram experiências incríveis.
Entre elas a vivência do Colhe e Leve, em que as pessoas escolhem e colhem suas próprias hortaliças; e as visitas agendadas, nas quais se aprende o conceito de fazenda urbana e como funciona a cultura hidropônica de alimentos, além de participar de uma colheita, experimentar as hortaliças e frutos e participar de atividades específicas para a faixa etária.
A rede de fazendas urbanas chegou a ser citada na COP 27 - Conferência das Nações Unidas sobre as Mudanças Climáticas, com a participação de mais de 190 países, no painel “Usando o Poder ESG para Mudar o Mundo” como iniciativa sustentável realizada em parceria com a Aliansce Sonae.
“Na BeGreen contribuímos com sete Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável da ONU: Fome zero e agricultura sustentável; Saúde e bem-estar; Indústria, inovação e infraestrutura; Cidades e comunidades sustentáveis; Consumo e produção responsáveis; Ação contra a mudança global do clima; e Parcerias e meios de implementação”, enumera Giuliano.
Compromisso social
A doação de alimentos é um dos aspectos que mais prezo dentro da BeGreen, que destina um mínimo de 5% de toda a colheita para esse objetivo social. A startup lembra que o Brasil tem 125,2 milhões de pessoas em insegurança alimentar e 33,1 milhões em situação de fome.
“Claro que só políticas públicas podem resolver essa situação alarmante, mas, como produtores de alimentos, não conseguimos dar as costas a essas pessoas que tanto precisam de ajuda”, comenta Giuliano.
Em 2022, a BeGreen também ficou entre as 100 melhores startups do setor alimentício pelo ranking DealRoom, disputado a nível global, iniciou parcerias com grandes empresas e ainda venceu o 12º Programa Banco Montepio Acredita Portugal de aceleração, na categoria Cidade Inteligente.