Agroindústria transforma fruta em polpa e, também, a vida de pequenos produtores
Investimentos já resultaram em um aumento de cerca de 20% na renda das famílias cooperadas
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Uma agroindústria em Inhambupe, localizada no território de identidade Litoral Norte e Agreste Baiano, está promovendo uma verdadeira revolução. Além de transformar frutas em polpa, a iniciativa tem mudado a realidade de centenas de agricultores familiares da região.
Fundada em 1986, a Cooperativa Agropecuária Mista da Região de Alagoinhas (Coopera), com aproximadamente 700 famílias cooperadas e uma loja no centro do município, produz atualmente polpas de frutas em 16 sabores, como umbu, maracujá, goiaba, abacaxi, acerola e manga.
Esses produtos são comercializados por meio dos programas nacionais de Alimentação Escolar (PNAE) e de Aquisição de Alimentos (PAA), garantindo mercado para a produção local.
Toda a matéria-prima utilizada na agroindústria é proveniente de agricultores familiares de oito municípios baianos. Em breve, as polpas de frutas também estarão disponíveis em mercados locais, por meio de freezers personalizados da cooperativa.
Além das polpas, a Coopera comercializa feijão, farinha, ovos, legumes, verduras e leite in natura, oferecendo uma grande variedade de produtos tanto no mercado convencional quanto no institucional.
Impacto na vida dos agricultores
Cosme Silva Santos, agricultor familiar e cooperado, que vive no povoado de Saquinho, em Inhambupe, destaca o impacto positivo da assistência técnica oferecida.
Ele, que se dedica principalmente à produção de goiaba e laranja, ressalta que essa ajuda trouxe mais conhecimento sobre o manejo das frutas, além de garantir o escoamento da produção por meio da agroindústria.
"Esses investimentos foram maravilhosos para nós, permitindo produzir e fornecer nossos produtos, que são transformados em polpas para escolas e creches. Além disso, a agroindústria garante uma renda sustentável para minha família. É muito importante o Governo olhar para o agricultor, garantindo sustento para as famílias e para os nossos jovens, como meu filho, que trabalha comigo. Com conhecimento, nossos filhos não precisam buscar oportunidades em outros lugares", afirma Cosme.
Investimento público e aumento de renda
A transformação promovida pela agroindústria é resultado de políticas públicas voltadas para a qualificação e fortalecimento da cadeia produtiva, desde a base até a comercialização de produtos, como as polpas de frutas processadas na unidade.
A unidade agroindustrial de beneficiamento de frutas, implantada pelo Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), tem capacidade para processar até seis toneladas de frutas.
Essa iniciativa está transformando a vida de dezenas de famílias cooperadas e de outras que agora têm a garantia de comercializar seus produtos.
De acordo com o diretor-presidente da Coopera, José Adilson de Souza, os investimentos já resultaram em um aumento de cerca de 20% na renda das famílias cooperadas, e a expectativa é de um crescimento ainda maior.
"Esse projeto, entregue à cooperativa pela CAR, tem gerado um impacto muito positivo na vida das nossas famílias. Conseguimos captar as frutas e processá-las em polpas, fornecendo tanto para o mercado institucional quanto para o convencional, o que gera renda e melhora a qualidade de vida dos agricultores familiares", ressalta José Adilson.
O diretor também destaca o papel fundamental do Governo do Estado como parceiro, não apenas na viabilização da unidade de produção de polpas de frutas, mas também na oferta de assistência técnica contínua.
Mais investimentos
Os recursos destinados à Coopera incluíram a elaboração e acompanhamento de um plano de negócios, implementação de estratégias de comunicação e marketing, assessoria técnica rural (Ater), além da aquisição de kits para colheita de citrus e cuidados culturais.
A Coopera também recebeu investimentos para a bovinocultura de leite, por meio da viabilização de inseminação artificial, aquisição de mudas de palma e equipamentos para o resfriamento do leite.
A cooperativa agora conta com uma patrulha mecanizada, um veículo utilitário, caminhão com baú refrigerado, além de máquinas e equipamentos essenciais para o manejo eficiente.