Colheita de inverno avança e preço da batata cai

Apesar do aumento na oferta, desvalorização ainda é pequena

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Batata têm redução no preço frente aumento da demanda. Crédito da imagem: CNA Brasil.

Batata têm redução no preço frente aumento da demanda. Crédito da imagem: CNA Brasil.

25deJulhode2022ás14:44

O preço da batata vem caindo nos últimos dois meses, como consequência do aumento da oferta graças as colheitas atuais. Somente na última semana, a redução chegou a 7.08 % no Rio de Janeiro. Ainda assim, análises de mercado, mostram que a desvalorização é baixa, especialmente quando comparada a da cenoura. 

Dados de mercado da equipe Hortifruti Brasil, do Cepea/Usp, revelam que entre os dias 18 e 22) as cotações médias da batata ficaram em R$ 58,10 no atacado de São Paulo, uma redução de 6,52% (frente a semana anterior).

No Rio de Janeiro o preço médio ficou em R$ 59,40. Já em Belo Horizonte registrou-se a menor queda, com preços de R$ 58,69, e leve redução de 2,48%.

A baixa no preço, registrada em todos os atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea, já era esperada, justamente por conta da maior oferta do produto, já que as colheitas da safra de inverno vêm se intensificando. 

Queda foi maior em Junho

Vale lembrar que, de acordo com dados do Hortifrúti/Cepea, somente na primeira quinzena de junho, as as cotações da batata, tipo ágata especial (saca de 25 kg) chegaram a cair 16,93% em São Paulo, quando o preço médio era de R$ 75,00.

 

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