Pulses prometem rentabilidade maior como opção de 3ª safra em Mato Grosso
Estado amplia cultivo de gergelim, chia e amendoim como alternativas mais lucrativas
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A diversificação agrícola em Mato Grosso tem encontrado nos pulses — grupo de grãos especiais como gergelim, chia, feijões especiais, amendoim, mungo verde e mungo preto — uma alternativa promissora para segunda e terceira safras.
Com boa rentabilidade, menor risco climático e alta demanda externa, essas culturas vêm ganhando força no estado.
Segundo dados do IBGE apresentados na Reunião de Estatísticas Agropecuárias (Reagro), a área plantada com pulses está em expansão.
Na safra 2024/2025, quatro municípios já cultivam chia em 1.540 hectares, com produção estimada em 1,2 mil toneladas. O amendoim está presente em 21 municípios, ocupando 12 mil hectares, com expectativa de colher 39,4 mil toneladas.
Já o gergelim deve registrar o maior crescimento: 272 mil toneladas, um aumento de 10,5% em relação à safra anterior. O volume representa 70% da produção nacional, de acordo com o 9º Levantamento de Grãos da Conab, divulgado na última quinta-feira (12).
Gergelim se destaca com apoio do mercado chinês
Para Hugo Garcia, presidente da Associação dos Produtores de Feijões, Pulses, Grãos Especiais e Irrigantes de Mato Grosso (Aprofir), a abertura do mercado chinês impulsionou a expansão do gergelim.
A conquista, segundo ele, foi resultado de articulações entre o Governo do Estado e a Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sedec).
Garcia também aponta que os pulses já demonstram rentabilidade superior ao milho de segunda safra em algumas regiões, com contratos fechados antecipadamente e mais previsibilidade financeira para os produtores.
“O gergelim hoje é economicamente viável e tem proporcionado lucros maiores. Estamos falando de uma cultura que já começa a rivalizar com a soja, o milho e o algodão. Este ano, com certeza, o gergelim e alguns pulses terão mais rentabilidade do que o milho de segunda safra, pois são contratos fechados, é um produto que está oferecendo segurança econômica, o produtor já sabe quanto vai receber, então isso é muito interessante”, afirma.
Expansão da irrigação abre caminho para novas culturas
De acordo com o presidente da Aprofir, a tendência é que os pulses ganhem ainda mais peso no futuro da produção agrícola do estado, especialmente com a expansão da irrigação.
Atualmente, Mato Grosso conta com cerca de 235 mil hectares irrigados, mas estudos em andamento indicam potencial para alcançar entre 8 e 10 milhões de hectares.
“A área plantada do amendoim está aumentando e acredito que deve ser ainda maior do que 12 mil hectares no próximo ano com a fábrica de beneficiamento instalada em Nova Ubiratã”, diz Garcia.
Apoio estadual fortalece ambiente para diversificação
O secretário estadual de Desenvolvimento Econômico, César Miranda, destaca o papel do governo na criação de condições para o avanço dos pulses.
Além de incentivos fiscais por meio do Proder (Programa de Desenvolvimento Rural de Mato Grosso), há investimentos em estudos sobre o potencial hídrico do estado, realizados pelo Instituto Mato-grossense de Feijão, Pulses, Grãos Especiais e Irrigação (Imafir), em parceria com a Universidade Federal de Viçosa e a Universidade de Nebraska (EUA).
“Temos uma política estadual de estímulo à diversificação, incluindo incentivos fiscais por meio do Proder e a atuação da Câmara Técnica de Feijão, Pulses e Grãos. Com planejamento e políticas públicas, criamos condições para que nossos produtores prosperem e conquistem o mundo”, afirma o secretário.