Moagem de cana recua 11,85% e produção de etanol cai no Centro-Sul
Menor qualidade da cana e queda na moagem afetam produção de etanol, mas milho ganha espaço na nova safra
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A moagem de cana-de-açúcar no Centro-Sul atingiu 47,84 milhões de toneladas na segunda quinzena de maio, superando o volume processado no mesmo período da safra anterior (45,36 milhões).
Apesar do avanço pontual, o acumulado da safra 2025/2026 até o fim de maio mostra queda de 11,85%, com 124,77 milhões de toneladas, ante 141,54 milhões no mesmo intervalo do ciclo anterior.
Sete novas unidades iniciaram operação no período, totalizando 252 unidades em atividade no Centro-Sul: 232 com processamento de cana, 10 produtoras de etanol de milho e outras 10 usinas flex.
Os números são semelhantes aos da safra passada, quando havia 251 unidades em funcionamento.
ATR registra queda
A qualidade da matéria-prima também apresentou recuo. O índice de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) ficou em 124,87 kg por tonelada na segunda metade de maio, frente aos 130,15 kg registrados no mesmo período do ciclo anterior — retração de 4,06%.
No acumulado da safra, o ATR está em 117,02 kg/t, queda de 4,13%.
Açúcar cresce no mês, mas recua no acumulado
A produção de açúcar totalizou 2,95 milhões de toneladas na segunda quinzena de maio, crescimento de 8,86% sobre o mesmo período da safra anterior. No acumulado até 1º de junho, no entanto, a fabricação soma 6,95 milhões de toneladas, recuo de 11,64% em relação ao ciclo anterior.