O que muda com o selo de carne baixo carbono lançado pela Embrapa
Nova certificação apresentada na COP30 identifica propriedades que reduzem emissões, ampliam a produtividade e adotam práticas sustentáveis auditáveis
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A Embrapa apresentou no domingo (16), durante a COP30, no Pará, uma certificação inédita para a pecuária brasileira: o Selo Carne Baixo Carbono (CBC).
A proposta é identificar e valorizar propriedades rurais que adotam sistemas produtivos capazes de reduzir emissões de gases de efeito estufa, combinando intensificação sustentável e conservação ambiental.
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Criado a partir do Protocolo Carne Baixo Carbono, que foi desenvolvido pela Embrapa em parceria com a MBRF e apoio da organização Amigos da Terra – Amazônia Brasileira, o selo estabelece critérios técnicos e indicadores auditáveis para medir o desempenho ambiental das fazendas.
Entre as práticas previstas estão integração lavoura-pecuária (ILP), pastagens de alto desempenho, recuperação de áreas degradadas e manejo mais eficiente de solo e água.
Além de ampliar a produtividade, esses sistemas favorecem a captura de carbono no solo e na vegetação, reduzindo o impacto climático da atividade e diminuindo a pressão por abertura de novas áreas.
A certificação, segundo a Embrapa, permitirá ao consumidor identificar carne bovina produzida segundo padrões ambientais rigorosos e auditáveis.