Agrishow: casal aposta em queijo de ovelha e chama a atenção em meio a máquinas gigantes

Em meio a máquinas gigantes e de última geração, drones, robôs e negócios que movimentam milhões, o Pavilhão da Agricultura Familiar também chama a atenção e atrai público na Agrishow 2026.

E lá, a cumplicidade de um casal salta aos olhos, mas é o produto que eles oferecem que realmente desperta curiosidade.

Entre os corredores, o queijo de ovelha produzido na Cabanha Campestre 53,  em Joaquim Egídio, distrito de Campinas, chamou a atenção em Ribeirão Preto.

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À frente do negócio estão os engenheiros Genivaldo Pimenta, ele mecânico, e sua esposa, Daniele, química, que transformaram uma necessidade familiar em um projeto estruturado no campo.

“Essa história de ovelha, cabra, de ovino, caprino, para nós é uma história que já vem já de alguns anos”, conta o engenheiro mecânico.

 

A origem remonta a cerca de três décadas, quando uma das filhas apresentou alergia ao leite de vaca, o que levou a família a buscar alternativas em um período em que o acesso era restrito.

“Na ocasião, há 30 anos atrás, não era comum a gente ter leite de cabra em pó. E a gente identificou uma alergia numa das filhas e aí sim, o consumo era com leite de cabra in natura, a gente ia pegar nas fazendas, congelava o leite e eu cortava em porção para fazer a mamadeira”, lembra.

O contato com a produção acabou despertando interesse. Anos depois, o casal decidiu levar a ideia adiante. 

A mudança para o campo aconteceu já com o objetivo de estruturar uma criação própria. A propriedade foi adquirida na região da Serra das Cabras, em área de proteção ambiental.

“No início, como a gente já tinha a vivência, o conhecimento de instalações de cabra, foi natural a gente pensar que íamos criar cabras. Mas estudando melhor, nós definimos que a melhor criação para aquele local dentro de uma APA, dentro de um condomínio fechado seria ovelhas”, explica.