Cesta de Natal fica 4,53% mais cara em 2025, aponta IPC-FIPE
Alta dos itens é menor que em 2024, mas produtos tradicionais seguem pressionando o bolso no fim de ano
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A prévia da cesta de Natal do Índice de Preços ao Consumidor (IPC), divulgada nesta terça-feira (18) pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE), aponta que os itens tradicionais consumidos nas festas de fim de ano devem registrar aumento médio de 4,53% em 2025.
Apesar da alta, o avanço é significativamente menor do que o observado no ano passado, quando o índice chegou a 9,16%.
O levantamento considera produtos típicos das cestas natalinas, como peru, lombo de porco, atum sólido, macarrão espaguete, caixa de bombom, panetone com frutas cristalizadas, vinho tinto, champagne, sucos néctar de laranja e morango, molho de tomate, azeitona verde com caroço, palmito, queijo ralado e azeite de oliva extra virgem.
Entre os itens analisados, apenas o azeite de oliva apresentou recuo, com queda expressiva de 23,06%, contribuindo para aliviar o índice geral da cesta. Todos os demais produtos registraram elevação de preços.
As maiores altas ficaram concentradas no quilo do peru, com avanço de 13,62%, seguido pela azeitona verde com caroço, que subiu 12,53%, e pela caixa de bombom, com alta de 10,81%.
Também apresentaram aumento relevante o atum sólido (+8,01%), panetone com frutas cristalizadas (+7,08%), suco néctar de laranja (+6,52%) e molho de tomate (+5,28%).
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Outros produtos tiveram variações mais moderadas, como lombo de porco com osso (+4,36%), vinho tinto (+3,85%), suco néctar de morango (+3,75%), palmito (+3,30%), queijo ralado (+2,13%), champagne (+1,82%) e macarrão espaguete (+0,50%).
Itens de Natal fora da cesta
Além da cesta tradicional, a FIPE também analisou outros produtos com consumo ampliado nesta época do ano. Entre eles, a ave tipo Chester registrou alta de 13,85%, seguida pelo filé mignon (+9,70%) e pela uva vendida em feira (+9,57%). O bolo pronto subiu 6,95%, o bacalhau 6,73% e a picanha 5,97%.
Na direção oposta, alguns itens apresentaram queda, como o morango comercializado em feira (-1,85%), a farofa (-2,71%), o pêssego (-6,85%) e o sorvete (-6,99%).
“Na cesta de Natal, incluímos produtos típicos das cestas prontas, enquanto nos itens de Natal consideramos aqueles que têm consumo ampliado nesta época”, explica Guilherme Moreira, coordenador do IPC-FIPE. “A mensagem principal que este estudo passa, ano após ano, é que os números reforçam a importância do planejamento antecipado para economizar nas festas de fim de ano”, completa.
CESTA DE NATAL
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Peru kg – 13,62%
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Azeitona verde c/caroço 500g – 12,53%
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Bombom cx 251g – 10,81%
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Atum sólido 170g – 8,01%
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Panetone frutas cristaliz. 400g – 7,08%
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Suco néctar de laranja litro – 6,52%
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Molho de tomate 340g – 5,28%
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Lombo de porco c/ osso kg – 4,36%
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Vinho tinto 750 ml – 3,85%
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Suco néctar de morango litro – 3,75%
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Palmito inteiro 300g – 3,30%
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Queijo ralado 100g – 2,13%
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Champagne 660 ml – 1,82%
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Macarrão espaguete 500g – 0,50%
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Azeite de oliva extra virgem 500ml – -23,06%
ITENS DE NATAL
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Ave (tipo Chester) kg – 13,85%
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Filé mignon kg – 9,70%
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Uva kg (feira) – 9,57%
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Bolo pronto kg – 6,95%
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Bacalhau kg – 6,73%
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Picanha kg – 5,97%
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Pernil com osso kg – 2,71%
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Morango caixa (feira) – -1,85%
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Farofa kg – -2,71%
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Pêssego kg (feira) – -6,85%
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Sorvete kg – -6,99%